5月のMonthly plateは 『鶏肉のカシューナッツ炒め』     鶏肉には、くさみが少なくしっとり食感の 富士宮銘柄鶏「富嶽白鶏」を使用。 シャキシャキ食感の...

新茶の季節。 新作のパフェが仲間入りしました。 黒蜜のジュレや静岡抹茶を使用したアイス、マカロンなど和をふんだんに取り入れたパフェ。 平日限定のみの提供です。

ひさしぶりに帰ってきた静岡、初めて来た静岡。 そんな静岡に帰ってきたみなさんに、おかえりの気持ちを込めて静岡の食材を使用したお料理をご用意しました。 このゴールデンウィークにちょっと静岡を感じていただ...

いつもThe COFFEE ROASTERをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 オープンから2周年を記念した19日（土）20日（日）の 2日間限定ドリンク「濃厚クリームブリュレ」を販売いたします...

4月8日からCAFE MENUがリニューアルいたします。   Cafe HACHI & MITSU | 静岡市 カフェレストラン 国産はちみつ：Instagram     ...

3月と4月のMonthly plateは 『ごはんどろうぼうな甘辛ポークジンジャー』     マリネ液にはちみつを使用することでお肉を柔らかく仕上げました。 ごはんどろぼうの名の通...

3月18日よりHACHI&MITSUのLUNCH MENUがリニューアルいたします。 平日限定のマンスリープレートで、毎月の楽しみを感じていただけたらと思います。     ...

こだわりの焙煎職人がつくる至極のコーヒー。 日本の伝統が織りなすこれからの文化。   匠宿内に新たなカフェ【The COFFEE ROASTER】が誕生いたします。   産地にこだ...

2月22日（火曜） 匠宿のはずれ、ギャラリーTetoTetoの建屋裏手に、地元泉ヶ谷の名店『吾作』の味を引き継いだきんつばのお店   蓬きんつば ときや   がオープンいたしました...

令和3年8月20日（金）～ 9月13日（月）の間、匠宿内各工房及び施設は県の緊急事態宣言発令に伴い休場しておりますが、カフェHACHI&MITSUは、さらなる新型コロナウィルス感染の拡大防止対...