Seasonal Parfait   -和栗のモンブランパフェ-   ＿＿＿＿＿  ¥2,000   和栗の豊かな香りと洋梨の瑞々しい甘さが重なり合う、秋の味覚パフェ。 ラムレーズンアイスの...

思い出と結びつくのはその香り。 工芸体験と、グルメと、コーヒーと。   駿府の工房 匠宿では11月7日（金）～ 12月28日（日）の期間、冬に楽しんでいただきたい体験を集めて皆様のご来場をお...

  11月限定 French Toast 『2種のおいもフレンチトースト』   フレンチトーストに浜松産のうなぎ芋ペーストをたっぷり絞りました。 紅はるかをくるっと巻いたパリパリの大学芋、黒...

  11月の平日限定Monthly plate 『スモークサーモンとキノコのキッシュ』   サクサクのパイ生地に、 スモークサーモン、3種のキノコ、 シャキシャキの蓮根。 秋の味覚をたっぷり...

Salted Caramel Latte   -塩キャラメルラテ-  HOT ＿＿＿＿＿  ¥750 コクのあるキャラメルとやわらかな塩味が、 コーヒーの余韻を一層豊かにする一杯。   Sa...

  10月の平日限定Monthly plate 『秋刀魚ときのこの和風パスタ』   秋刀魚やきのこなど、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ和風パスタ。 仕上げにほんのり香る生姜を混ぜ込んだバターを...

Fig Parfait  -いちじくのパフェ-  ＿＿＿＿＿  ¥2,000 旬の食材いちじくに濃厚ピスタチオとアクセントにブラックペッパーを組み合わせたパフェ。     ――――...

器とともに味わう、懐かしくも上質な『The Pudding』新登場。 匠宿内にある自家焙煎カフェ「The COFFEE ROASTER」では、このたび新たにオリジナルスイーツ『The Pudding（...

丸子のはちみつとレモンを合わせたジュレとヨーグルトジェラートを組み合わせた、シャインマスカットを堪能出来るのさっぱりとした味わいパフェです。     ―――――――――――――――...

  9月の平日限定Monthly plate 『かぼちゃクリームチーズとアボカドのオープンサンド』   ほっくり甘いかぼちゃになめらかなクリームチーズと 濃厚でまろやかなアボカドを合わせた、...